W prostocie siła! Ta tradycyjna potrawa z Kaszub często zaskakuje obcokrajowców połączeniem ciepłych ziemniaków (pulki) z zimną potrawką śledziową, ale warto warto spróbować – to doskonałe połączenie smaków i tekstur.
Składniki:
-
Ziemniaki
-
4 filety śledziowe
-
1 jabłko
-
1 cebula
-
1 szkl. kwaśnej śmietany
-
Koperek
Przygotowanie:
Ziemniaki umyj dokładnie, ugotuj w mundurkach. Śledzie pokrój w ok. 1 cm paseczki. Jabłko obierz, pokrój w kostkę, cebulę obierz, posiekaj dość drobno i sparz wrzątkiem. Wymieszaj śledzie z jabłkiem i cebulą, dodaj śmietanę. Jeżeli lubisz, gotowe danie możesz posypać koperkiem.
Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA
