Ta śląska potrawa wigilijna to świetny sposób na wykorzystanie lekko czerstwego pieczywa. Szczególnie pyszna jest w wersji przygotowanej ze słodkiej chałki.
Składniki:
-
Kilka kromek lekko czerstwej chałki
-
2½ szkl mleka
-
1 szkl. mielonego maku
-
4-5 łyżek cukru
-
Kandyzowana skórka pomarańczowa
-
Rodzynki
-
Orzechy włoskie
Przygotowanie:
Chałkę pokroić w kostkę, zalać ½ szkl. mleka. 2 szkl. mleka zagotować, sparzyć nim zmielony mak. Mak osączyć, wymieszać z bakaliami. W naczyniu układać kolejno warstwami chałkę i mak, udekorować bakaliami.
Autor: Daria Ładocha, Przepis pochodzący z książki: NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA
